Martabak bandung untuk saat ini memang telah banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan. Denga rasa martabak bandung yang enak sehingga tidak dipungkiri banyak orang yang berkeinginan untuk mencari tahu, bangaimana cara membuat martabak bandung.
Sebelum membaca lebih lanjut tentang cara membuat martabak bandung, sobat semua bisa baca peluang usaha martabak manis mini terlebih dahulu supaya sobat dapat mengerti tentang peluang usaha jualan martabak manis mini dan siapa tahu bisa memberikan referensi usaha kedepannya.
Cara membuat martabak bandung yang pertama persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan kulit:
- 300 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 500 cc susu hangat
- 5 gram ragi instant
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Bahan isi :
- Meses, kacang atau bisa juga keju.
- Susu kental manis putih
Setelah mempersiapkan bahan-bahannya kemudian cara membuat martabak bandung atau cara memasaknya yaitu:
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, baking powder dan garam.
- Masukkan telur yang sudah dikocok kemudian aduk hingga rata.
- Tuangi susu hangat dan aduk sampai rata, kemudian tutup dalam wadah.
- Diamkan kurang lebih 40 menit atau sampai adonan mengembang.
- Masak adonan tersebut dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
- Ratakan adonan di permukaan wajan, kemudian tunggu adonan tersebut sampai mengeluarkan gelembung-gelembung, kemudian baru tutup.
- Bila sudah matang, angkat.
- Kemudian oles permukaan martabak bandung yang sudah diangkat tersebut dengan menggunakan margarin.
- Taburkan meses diatas permukaan martabak yang sudah diolesi dengan margarin kemudian tuangkan susu kental manis.
- Belah martabak bandung menjadi 2 bagian kemudian lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.
Jadi deah martabak bandungnya, mudah bukan cara membuat martabak bandung? Semoga cara membuat martabak bandung ini dapat bermanfaat dan terima kasih telah berkunjung di blog sederhana ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar